農家の台所 新宿3丁目店【旬の食材がギュッと詰まった冬限定ディナーメニュー】

【鴨肉とれんこんの石焼き 石岡さんのリンゴソース添え 1,814円(税込)

旬、真っ只中の「鴨鴨肉とれんこんの石焼き」「れんこん」「りんご」を詰め込んだ冬限定のメニュー

れんこんは食感を楽しめるようにサッと素揚げにし、鴨肉は真空低温調理で柔らかく仕上げています。
 最後の仕上げはお客様のテーブルにて、アツアツに焼いた石で香ばしく焼き上げ、
甘酸っぱいリンゴソースをつけて召し上がっていただきます。

 
 

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草鍋(くさなべ)

葉物のお野菜たっぷりの草鍋コース

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大沼牛のトマトすき焼きコース

 

 

 

 

 

 

 

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農家の台所新宿3丁目店
TEL03-3226-4831
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