【全店】9月 きのこフェア

農家の台所 WEB SHOP

まだまだ残暑が厳しい、9月。
これから夏バテと秋バテが重なるの季節。体調管理にも気を使います。

農家の台所では、少しでも秋の入口を感じ、
この残暑を乗り切って頂きたくて「きのこフェア」を選びました。

「サラダバー」でフレッシュな野菜をたっぷりとって体温を下げるも良し!
「お鍋」メニューでクーラー冷えした体を復活させるも良し!

季節に合わせて、農家の台所を楽しんでください。


9月フェア 限定メニュー紹介

【新宿3丁目店】

9月1日よりディナータイム限定でご用意
1.たっぷりキノコとイクラの炊き込みご飯
          1合 1680円(税抜)

  お米は福島県ふるかわ農園さんの漢方米を使用。
  キノコは、当日入荷したものを5種類以上使用。
  蓋を開けた瞬間からキノコの香りがたちます。
  ※オーダーを頂いてから、お時間40分程頂戴します

 

 

 

2.キノコとサーモンのリエット
      ~マッシュサラダ添え~ 980円(税抜)

  キノコの香りが口いっぱいに広がる、
  サーモンリエット。
  サラダバー野菜のディップとしても
  お勧めの一品。
  香りが強いので、キノコマニアには
  特に召し上がって頂きたいお料理です。

 

 

3.パリパリロールでくるんだキノコと
   鶏もも肉とコリコリ鶏軟骨の低温調理
             880円(税抜)
  パリパリの春巻きの皮と一緒に、
  キノコと鶏肉、鶏軟骨の三種類の食感が
  お楽しみ頂きます。
  マスタードソースをたっぷりとつけて
  お召し上がりください。

 

 

4.旨味溢れるジャンボマッシュルームのフリット
             980円(税抜)

  山形県舟形マッシュルームさんの
  ジャンボマッシュルームのフリット。
  食べ応え抜群のジャンボマッシュルーム、
  中から旨汁が溢れてきます。。
  シンプルにお塩で食べることで、
  より旨味が引き立ちます。

 

 

5.キノコと秋鮭のパイ包み焼き
       ~南瓜のソース~ 1480円(税抜)

  5種類以上のキノコと秋鮭をパイで包みました。
  大葉を入れることで、
  重くならずさぱっりとさせています。
  南瓜のクリームソースでお召し上がりください。

 

 

 

ご不明な点や詳細については店舗にお問い合わせください。
 新宿3丁目店】
TEL03-3226-4831
WEB予約はこちら


【銀座店】

12種 きのこの香りを楽しむお鍋 + ビュッフェコース 3800円
※飲み放題付き 5000円

写真は4名様のお鍋です

【コース詳細】
◆12種きのこの香りを楽しむお鍋
 12種類のキノコ、それぞれの個性的な味わいと
 香りを楽しんでいただくお鍋をご用意。
 ※しめじ、舞茸、エリンギ、平茸、
  トキ色平茸、椎茸、マッシュルーム、

  ブラウンマッシュルーム、えのき、たもぎ茸、
  山伏茸、なめこなど
 さらに琥珀茸は、「きのこポット」でご提供!!
 生きたキノコをお客様に収穫していただいてお鍋が完成します。
◆ディナービュッフェ
 ・名物サラダバー
 ・手作りのお惣菜(12種)
 ・さくらたまごのたまごかけご飯 
 ・野菜たっぷりお味噌汁 
 ・デザート
 ・ドリンクビュッフェ

ご不明な点や詳細については店舗にお問い合わせください
 TEL 03-5159-4831
WEB予約はこちら


【立川店】

立川店では、和と洋の2種類のメニューをご用意しました。
9月15日(土)~9月30日(日)の限定メニューとなります。

◆和:サンマときのこの山椒煮 1580円◆

たっぷりのきのことサンマを煮付けた秋味満載のおかず膳。
旬のサンマは、脂ものって、身もしっかりとして食べごたえも充分。
ご飯がすすむ味付けに仕上げてあります。
青実山椒も一緒に煮付けましたので、食欲そそる御膳となっています。

 

 

◆洋:きのこクリームコロッケ膳 1680円◆

えのきやシメジ、香り豊かな舞茸などを合わせた「きのこが主役」のクリームコロッケ。
一口食べると、きのこの風味が口いっぱいに広がります。
赤ワインを煮詰めてつくった自家製デミグラスソースもたっぷりきのこを使用。
きのこがきのこを更に美味しくしています。

 


TEL042-569-8411
WEB予約はこちら

 

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